冷庫安裝工程 當前位置: 首頁 > 產品展示  > 冷庫安裝工程
肉類食品冷藏庫

肉類食品冷藏庫

肉類食品冷藏庫

    肉類冷庫也稱肉類食品冷凍庫,凍肉冷庫,凍貨冷凍庫,冷凍肉冷藏庫,可用肉類食品水產品、家禽類、凍肉生產加工零售業專業批發制造行業。肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有:凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉,魚、海鮮等各類肉質食品。肉類冷庫凍庫的冷凍冷藏知識肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一種科學的保鮮方法,因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響,肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而變質,肉類冷庫的低溫可以控制酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖,使肉類食品處于休眠狀態,在產品生產數周甚至數月后仍保持原有的品質,肉類在-18℃以下即達到休眠狀態,-23℃以下的低溫可延長保鮮期,如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長一倍以上,其中豬肉最明顯。國家明確規定,冷凍食品、制成品和水產品必須在-18℃或更低的溫度下運輸。肉類食品在運輸期間溫度保持在-18℃以下,禽肉類應使用氣密的復合材料包裝,并在溫度-18℃以下運輸,以避免脂肪氧化、脫水干耗和腐敗菌繁殖。 

(此內容由www.wzgtu.tw提供)
上一個: 醫藥冷庫
沙巴体育和cmd体育 湖南快乐十分软件 重庆时时手机app下载 全国第一盛兴彩票v1 湖北快3直播 广东快乐十分推荐计划 下载排列5奖图 奥运会女子足球比分 快乐十分3胆拖拖码中奖图 双色球2019076期 天津时时几点 山东二十选五最新开奖结果 娱乐场所上演色情表演 福彩彩票指南电子报 福建体彩19050期 广西快乐十分现金网 浙江快乐12任五走势图